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rdf:value Le saindoux est la graisse fondue des tissus adipeux de porcs.
http://art.uniroma2.it/ontologies/vocbench#hasSource FAO et OMS. 2023. Norme générale pour les additifs alimentaires. Norme Codex, No. CXS 192-1995. Rome. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius