Property Value
dcterms:created 2024-04-16T10:49:53
rdf:value La parte comestible de la fruta entera, según corresponda, sin cáscara, piel, semillas, pepitas, y partes similares, reducida a un puré por tamizado (cribado) u otros procesos.
http://art.uniroma2.it/ontologies/vocbench#hasSource FAO y OMS. 2022. Norma para las confituras, jaleas y mermeladas. Norma Codex, No. CXS 296-2006. Roma. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius